Rouleaux de printemps grillés et brochettes de légumes

Ingrédients

• 1 paquet de SUMM ! Rouleaux de printemps au porc
• 1 courgette, en grandes tranches
• 1 poivron rouge en grands morceaux
• 2 tasses de morceaux d'ananas
• 1/2 oignon rouge, coupé en quartiers
• Huile d'olive
• Sel de chili (optionnel)
• 4 brochettes en bambou, pré trempées dans l'eau ou brochettes en métal

Directions

1. Préchauffer la grille du barbecue à haute température.
2. Pendant ce temps, enfiler sur les brochettes les courgettes, les ananas, les poivrons rouges et les oignons rouges. Badigeonner ou vaporiser un peu d'huile d'olive et saupoudrer de sel de chili si nécessaire.
3. Placez les rouleaux de printemps sur le gril avec les brochettes de légumes et retournez-les après 3 à 5 minutes. Faites griller pendant encore 5 minutes ou jusqu'à ce que les rouleaux de printemps soient croustillants et que les brochettes de légumes soient grillées.
4. Déguster avec SUMM ! Sauce aux prunes !