Beignets coréens au four

Ingrédients

• 1 paquet de SUMM! Dumplings de votre choix

• 1 1/2 tasse de bouillon de poulet ou de légumes
• 1/2 tasse de galettes de riz
• 1 cuillère à soupe de pâte de gochujang
• 1 cuillère à café de sauce soja foncée
• 1 c. à café d'huile de sésame
• 1 gousse d'ail émincée
• 1 tête de champignons enoki
• fromage mozzarella

Garniture :

• Huile pimentée croustillante
• Oignons verts
• Graines de sésame

Directions

1. Dans un plat allant au four, mélanger le bouillon, le gochujang, la sauce soja, l'huile de sésame et l'ail émincé, puis fouetter pour bien mélanger.
2. Coupez les champignons enoki en petits morceaux et disposez-les sur le bouillon dans le plat allant au four, puis ajoutez les boulettes (environ 12), le gâteau de riz et recouvrez de fromage.
3. Couvrir de papier aluminium et cuire au four pendant 30 minutes, puis faire griller à 425 °F pendant 5 minutes jusqu'à ce que le tout soit doré et bouillonnant.
4. Garnir d'huile pimentée, d'oignons verts et de graines de sésame, puis servir.

Bon appétit!

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