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Rouleaux de printemps coréens au chili

Essayez notre recette de rouleaux de printemps au chili, avec les NOUVEAUX rouleaux de printemps au porc d'inspiration coréenne. Une recette familiale et pleine de saveur !

  • Portions :

    6

  • Temps de préparation :

    15 minutes

  • Temps de cuisson :

    20 minutes
Ingrédients

  • 1 paquet de rouleaux de printemps au porc d'inspiration coréenne SUMM!
  • 2 c. à soupe d'huile de canola
  • 1 poivron vert, coupées en dés
  • 2 gousses d'ail, hachées
  • 1 c. à café de paprika fumé
  • 1 c. à café de cumin moulu
  • 2 c. à café de poudre de chili
  • 1 c. à café de sel
  • ½ c. à café de sucre
  • 1 boîte de 28 onces de tomates coupées en dés
  • 1 c. à soupe de pâte de tomate
  • ½ tasse d'eau
  • 1 boîte de 14 oz de haricots rouges
  • 2 tasses de mozzarella râpée
  • Echalotes, hachées
  • Coriandre

Instructions de cuisson

  • Dans une casserole moyenne, à feu moyen-élevé, ajoutez l'huile, l'oignon et le poivron vert.
  • Faire sauter jusqu'à ce que le mélange soit tendre et ajouter l'ail, les épices, le sel et le sucre. Remuez pour combiner le tout et ajoutez la tomate en dés avec son jus, l'eau et la pâte de tomate.
  • Remuez pour combiner le tout et laissez mijoter pendant 10 minutes.
  • Pendant ce temps, préparer les rouleaux de printemps SUMM! dans une friteuse ou un four préchauffé selon les instructions de l'emballage et réserver.
  • Ajoutez les haricots rouges dans la marmite et continuez à faire mijoter pendant 15 minutes jusqu'à épaississement.
  • Versez le mélange de chili dans un plat de cuisson de taille moyenne et disposez les rouleaux de printemps par-dessus.
  • Déposer une partie du mélange de chili sur les rouleaux de printemps et recouvrir de mozzarella râpée.
  • Faites cuire au four pendant 15 à 20 minutes.
  • Garnir d'oignons verts, de coriandre et de SUMM! sauce Gochujang.

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