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Amuse-gueules

Coupes de rouleaux de printemps aux légumes avec relish aux poivrons doux

Réaliser des souhaits de divertissement pour les fêtes. Essayez SUMM ! Coupes de rouleaux de printemps aux légumes avec le condiment de poivrons doux.

  • Portions :

    1

  • Temps de préparation :

    5 minutes

  • Temps de cuisson :

    20 minutes
Ingrédients

  • 1 ½ tasse de poivrons rouges et jaunes mélangés, en petits dés
  • ½ tasse d'oignon blanc, coupé en dés
  • 2 petites côtes de céleri coupées en dés
  • 1 tasse de vinaigre de cidre de pomme
  • ¾ de tasse de sucre
  • ½ c. à café de graines de moutarde, entières
  • ¼ c. à café de graines de coriandre, entières

Instructions

  • À feu vif, dans une casserole moyenne, portez à ébullition le vinaigre de cidre, le sucre et les épices.
  • Réduire le feu et laisser mijoter pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
  • Ajoutez les poivrons et les oignons en dés et continuez à faire mijoter pendant 15 à 20 minutes.
  • Retirer du feu et laisser refroidir.
  • Le condiment est prête à servir immédiatement ou à conserver dans un récipient couvert au réfrigérateur pendant au moins 24 heures avant de servir pour une meilleure saveur.
  • Un bon truc ! Mélangez le sachet de sauce à trempette SUMM ! Plum avec le condiment pour plus de douceur.

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