Côtes de maïs au beurre et au miso

Ingrédients

• 1 paquet de votre SUMM préféré ! Rouleaux de printemps
• 2 épis de maïs
• 1 cuillère à soupe de beurre salé
• 1 cuillère à café de pâte de miso
• 1 cuillère à café de miel
• 1 tige d'oignon vert
• Furikake pour la garniture
• Sel et poivre

Directions

1. Faites cuire vos rouleaux de printemps SUMM! à la friteuse à air chaud ou au four en suivant les instructions. Reportez-vous aux instructions figurant à l'intérieur de l'emballage.
2. Coupez chaque épi de maïs en deux, puis coupez soigneusement chaque moitié dans le sens de la longueur en quatre pour obtenir des lamelles de maïs.
3. Mettez les épis de maïs dans un grand saladier.
4. Disposez les côtes de maïs en une seule couche dans le panier de la friteuse à air chaud, puis saupoudrez-les d'une pincée de sel et de poivre noir.
5. Faites cuire à l'air chaud à 400 °F (200 °C) pendant 10 à 12 minutes, en retournant les épis à mi-cuisson, jusqu'à ce que le maïs soit tendre et que les bords commencent à se recourber et à noircir.
6. Versez le tout dans un saladier et mélangez avec le beurre fondu, le miel, le miso et les oignons verts.
7. Parsemez généreusement de furikake.
8. Servez tout de suite et régalez-vous !

Comment cuire les rouleaux de printemps :

Four(instructions vidéo)

1.  Préchauffer le four à 190°C (375°F).
2. Placer les rouleaux de printemps sur une plaque de cuisson en une seule couche et les faire chauffer au four pendant 18 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient croustillants, en les retournant une fois.
3. Retirer du four et laisser reposer pendant 2 minutes.
4. Servir avec la sauce SUMM ! sauce aux prunes.

Friture à l'air libre(instructions vidéo)

1. Préchauffer la friteuse à 199°C (390°F).
2. Placer les rouleaux de printemps dans le panier de la friteuse en une seule couche et faire chauffer pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient croustillants, en les secouant ou en les remuant une fois pendant la cuisson.
3. Retirer de la friteuse et laisser reposer pendant 2 minutes.
4. Servir avec la sauce SUMM ! sauce aux prunes.

Bon appétit!

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