Gyoza Alfredo de légumes avec micro-légumes

Ingrédients :

• 1 paquet de SUMM ! Dumplings Gyoza aux légumes
• 1 tasse de crème à fouetter
• 2 cuillères à soupe d'eau
• ¾ tasse de Parmigiano Reggiano non tassé, finement râpé
• 1 c. à café de sel
• ¼ de cuillère à café d'aneth séché
• ¼ de cuillère à café de zeste de citron
• Micro-légumes pour la garniture

Directions :

1. Porter à ébullition une casserole d'eau de taille moyenne. Ajouter les gyoza aux légumes et les faire cuire pendant 3 à 5 minutes. Égoutter les boulettes et les mettre de côté.
2. Dans une petite casserole, ajouter l'eau, la crème à fouetter, le sel, l'aneth et le zeste de citron. Chauffer jusqu'à ce que la crème frémisse, puis baisser le feu au minimum. Ajouter le parmigiano râpé et mélanger.
3. Mélanger les boulettes avec la sauce. Pour servir, garnir avec les légumes verts de votre choix.
4. Bon appétit!
   

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