Power Bowl asiatique sain avec dumplings

Ingrédients

• 1/2 paquet de SUMM ! Dumplings au sésame et au gingembre *utiliser le sachet de sauce comme assaisonnement
• 1/2 tasse de quinoa pour 1 tasse d'eau
• 1 tasse de légumes verts mélangés
• 1/2 pomme rouge
• 1/2 tasse de germes de soja
• 1/4 de tasse de carottes râpées
• 1/4 de tasse de haricots edamame
• 1/3 de tasse de concombre en tranches

Directions

1. Ajouter le quinoa dans une casserole avec de l'eau et porter à ébullition, puis réduire le feu à doux et laisser cuire pendant environ 15 minutes jusqu'à ce que le quinoa absorbe toute l'eau et devienne moelleux.
2. Mettre la cuisinière à feu vif. Mettre 1 cuillère à soupe d'huile de cuisson, les Gyozas et 1/3 de tasse d'eau dans une poêle à frire, Gyozas à plat vers le bas.
3. Couvrir la casserole avec un couvercle. Réduire le feu à moyen lorsque l'eau commence à bouillir.
4. Cuire pendant 5 à 5 1/2 minutes jusqu'à ce que l'eau s'évapore complètement et que les fonds de Gyoza soient croustillants.
5. Ajouter les germes de soja à la poêle et faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
6. Couper le concombre en rondelles et la pomme en fines lamelles.
7. Assembler le bol et servir avec la sauce SUMM ! Gyoza en guise de vinaigrette.
8. Bon appétit!
   

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