Sauce miso aux oignons verts avec boulettes

Ingrédients

• 1 paquet de raviolis SUMM! au porc et à l'huile pimentée croustillante (10 raviolis)

• 250 g de tofu moyennement ferme
• 3 tiges d'oignons verts/échalotes
• 1 gousse d'ail
• 1 cuillère à soupe de pâte de miso
• 1 cuillère à café d'huile de sésame
• 1 cuillère à soupe de sauce ponzu
• filet de jus de citron

Garniture :

• SOMME ! Huile croustillante au chili
• Échalotes ou ail frits
• Brins d'aneth

Directions

1. Faites cuire les boulettes SUMM! à la poêle en suivant les instructions figurant sur l'emballage.
2. Mélangez tous les ingrédients de la sauce jusqu'à obtenir une texture lisse.
3. Étalez la sauce uniformément sur le fond d'un grand plat de service, puis disposez les boulettes dessus, côté croustillant vers le haut.
4. Garnir avec les garnitures indiquées avant de servir.

Bon appétit!

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