Soupe végétarienne au miso et aux champignons

Ingrédients

• 1 paquet de SUMM ! Dumplings Gyoza aux légumes
• 1 généreuse cuillère à café de pâte de miso
• 2 tasses de bouillon de poulet ou de légumes
• 5 champignons bruns de taille moyenne
• Oignons verts pour la garniture

Directions

1. Faire suer l'ail et les champignons dans une cuillère à café d'huile de sésame.
2. Ajouter le bouillon et porter à ébullition.
3. Une fois l'ébullition atteinte, ajouter les boulettes et faire chauffer pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'elles soient bien chaudes.
4. Ajouter la pâte de miso en fin de cuisson et bien mélanger pour l'incorporer.
5. Garnir d'oignons verts et servir.

Bon appétit!

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